Σύμβουλοι Ευεξίας

Αθήνα: 10/02/2012
Αριθμ. Πρωτ 160


Τον τελευταίο καιρό πληθαίνουν τα κρούσματα παραπληροφόρησης του κοινού και των πολιτών από άτομα που παρουσιάζονται σαν σύμβουλοι ευεξίας ή σύμβουλοι διατροφής ή Προσωπικοί Σύμβουλοι Ευεξίας ή χρησιμοποιούν όρους που παραπέμπουν σε ειδικούς διατροφής. Τα άτομα αυτά ισχυρίζονται ότι έχουν την δυνατότητα να προτείνουν την χρήση προϊόντων (χωρίς να διευκρινίζουν αν αυτά είναι τρόφιμα ή συμπληρώματα διατροφής) με σκοπό τον έλεγχο βάρους και την αναβάθμιση της ποιότητας της διατροφή τους.
Πολλές φορές προσεγγίζουν το κοινό κάνοντας μέρος της διαδικασίας της διατροφικής αξιολόγησης (πχ ανάλυση σώματος-λιπομέτρηση), χωρίς να έχουν την απαιτούμενη πιστοποίηση και εφόδια, προβάλλοντας σαν στοιχεία επιστημονικής κατάρτισης, την παρακολούθηση ολιγοήμερων σεμιναρίων προώθησης πωλήσεων, γενικών αρχών διατροφής. Να τονίσουμε ότι αυτοί που μπορούν να κάνουν διατροφική αξιολόγηση σύμφωνα με τη Νομοθεσία είναι οι επαγγελματίες διαιτολόγοι, (όπως περιγράφεται στα: ΦΕΚ Α.221.29-10-97, ΦΕΚ Α.36,7-2-89).
Μάλιστα προωθούν και πωλούν προϊόντα με την χρησιμοποίηση παραπλανητικών μεθόδων χρησιμοποιώντας ονόματα ανθρώπων που υποτίθεται τα συστήνουν συστηματικά (Καθηγητές Πανεπιστημίου, επιστήμονες διαιτολόγοι κα), κάτι που αντιτίθεται στο νόμο περί Προστασίας του Καταναλωτή ( άρθρα 9γ, 9δ, 9ε, 9στ του Ν:3587,10-7-2007). Επίσης, τακτικά χρησιμοποιούνται επιθετικές εμπορικές τακτικές (περιγράφονται στα άρθρα 9ζ, 9η του Ν: 3587,10-7-2007), με επισκέψεις στο χώρο κατοικίας του καταναλωτή, με συνεχή και ανεπιθύμητη πολλές φορές άγρα πελατών σε δημόσιους χώρους, μέσω τηλεφώνου, φαξ ή ηλεκτρονικού ταχυδρομείου ή άλλων μέσων εξ αποστάσεως.
Προειδοποιούμε δε το κοινό και τους καταναλωτές ότι η εφαρμογή των «οδηγιών διατροφής», των «συμβουλών ευεξίας», των «προγραμμάτων ευεξίας» και γενικά των συμβουλών από τέτοια άτομα, θέτει σε κίνδυνο την υγεία τους, καθώς δε δίδονται από πιστοποιημένους επαγγελματίες.
Σαν ελάχιστο μέτρο αυτοπροφύλαξης από τις παραπλανητικές και μη επιστημονικές συστάσεις των κάθε λογής μη ειδικών προτείνουμε στους καταναλωτές να μη διστάζουν να ζητούν την επίδειξη ακαδημαϊκών τίτλων και όχι πιστοποιητικών παρακολούθησης σεμιναρίων ή ακόμα και πτυχίων ΙΕΚ, τα τελευταία κατοχυρώνουν μεν επαγγελματική άδεια με ορισμένα και συγκεκριμένα χαρακτηριστικά (πχ βοηθός διαιτολόγου) , δεν κατοχυρώνουν όμως τη δυνατότητα της διατροφικής αξιολόγησης ή μέρος αυτής (σύμφωνα με το ΦΕΚ 655/Β’/30-6-98 και την Ερμηνευτική Εγκύκλιο : Α5/οικ5797/21-10-98)
Υπενθυμίζουμε δε ότι οι μοναδικοί ακαδημαϊκοί τίτλοι που παρέχουν το δικαίωμα στους κατόχους τους να προβαίνουν σε διατροφική αξιολόγηση, εκτίμηση της θρέψης και σύστασης ειδικών και μη προγραμμάτων διατροφής είναι οι:
· Απόφοιτοι του τμήματος Διατροφής διαιτολογίας των ΑΤΕΙ Θεσ/νίκης, Σητείας και των ισότιμων σχολών τους στο εξωτερικό
· Απόφοιτοι του Τμήματος Επιστήμης Διατροφής Διαιτολογίας του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου και των ισότιμων σχολών τους στο εξωτερικό.
Οι πολίτες και καταναλωτές μπορούν να απευθύνονται στην ιστοσελίδα www.ed-de.gr και στο info@ed-de.gr για να αναζητούν επιστήμονες διαιτολόγους. Μπορούν επίσης να επικοινωνούν τηλεφωνικά με την ΕΔΔΕ για τον ίδιο σκοπό, αλλά και να καταγγέλλουν περιστατικά εξαπάτησης, παραπληροφόρησης και κακής πρακτικής από μη ειδικούς.
Τέλος, καλούμε τόσο το Υπουργείο Ανάπτυξης, όσο και το Υπουργείο Υγείας να προβούν στις απαραίτητες ενέργειες με στόχο την προστασία του καταναλωτή, αλλά και του επαγγελματία διαιτολόγου. Ενέργειες, που φτάνουν μέχρι και την άμεση παύση αθέμιτης εμπορικής πρακτικής για λόγους δημοσίου συμφέροντος, όπως αναφέρεται στο άρθρο 9θ του Ν: 3587,10-7-2007.

Διατροφή και κρίση

Η κρίση είναι πλέον μια λέξη που ακούμε συχνά και δυστυχώς έχει ενσωματωθεί στην καθημερινότητα μας. Μήπως όμως είναι μια ευκαιρία για να περιορίσουμε τις περιττές σπατάλες και ταυτόχρονα να φροντίσουμε την διατροφή μας;

Για παράδειγμα, μπορούμε να  μειώσουμε τα έξοδα μας στο market όταν έχουμε προνοήσει και έχουμε κάνει ένα διατροφικό πλάνο για όλη την εβδομάδα. Έτσι ψωνίζουμε μόνο όσα πραγματικά χρειαζόμαστε και θα καταναλώσουμε.

Επίσης δεν πηγαίνουμε ποτέ στο market νηστικοί! Η πείνα μας κάνει να επιθυμούμε όσα βλέπουμε γύρω μας με αποτέλεσμα να παίρνουμε τρόφιμα τα οποία δεν χρειαζόμαστε πραγματικά.

Την επόμενη φορά, λοιπόν, που θα πάτε για ψώνια σκεφτείτε τα παραπάνω και ψωνίστε έξυπνα!

ΖΕΝ quotes..

 

1."Move and the way will open."

2."Those who know don't tell and those who tell don't know."

3."First thought, best thought."

4."Be master of mind rather than mastered by mind."

5."When walking, walk. When eating, eat."

6."When you reach the top, keep climbing."

7."Pain is inevitable. Suffering is optional."

Γνωρίζετε τι είναι η νευρική ορθορεξία;

Με την βοήθεια της υγιεινής διατροφής έχουμε καλύτερη σωματική και ψυχική υγεία. Γι’ αυτό όλο και περισσότεροι άνθρωποι ακολουθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής.

Η υπερβολή όμως μπορεί να οδηγήσει σε νεύρωση, νευρική ορθορεξία.

Η νευρική ορθορεξία αναπτύχθηκε αρχικά από τον Steven Bratman προκειμένου να περιγράψει άτομα που εμφάνιζαν προσκόλληση ή εμμονή στην κατανάλωση μόνο υγιεινών τροφών.

Παρόλο που δεν θεωρείται διατροφική διαταραχή, μπορεί  να οδηγήσει σε έντονη ενασχόληση με το φαγητό δημιουργώντας εμμονές και μεγάλη συναισθηματική αναστάτωση όταν τα άτομα αυτά αποτυγχάνουν να κρατήσουν το στόχο τους.

Συμβουλές για να απολαύσουμε τις γιορτινές μέρες χωρίς ενοχές!!

1. Να τηρείται τα 5 γεύματα την ημέρα.
2. Να πίνετε αρκετό νερό.
3. Όταν πρόκειται να πιείτε αλκοόλ να προτιμάτε το κρασί ή την μπύρα.
4. Να αποφεύγεται τα πατατάκια και να προτιμάτε τα καρότα/αγγούρι που συνοδεύουν το αλκοόλ.
5. Να φάτε χωρίς ενοχές το γλυκό που τόσο επιθυμείτε γιατί αν το στερηθείτε μετά ίσως φάτε περισσότερα..
6. Μην ξεχνάτε την άσκηση κατά την διάρκεια των διακοπών. Άλλωστε η σωστή άσκηση εκτός από τα άλλα πλεονεκτήματα που προσφέρει σας δίνει επίσης ψυχική ευεξία και ισορροπία.

8 Λόγοι για να βάλετε την άσκηση στη ζωή σας!

1. Μείωση του κινδύνου νοσημάτων όπως ο σακχαρώδης διαβήτης, η υπέρταση, καρδιοπάθειες κ.α.
2.Βελτίωση της πιότητας του ύπνου.
3.Ενδυνάμωση των μυών και αύξηση της ενέργειας.
4.Αύξηση των καύσεων, με αποτέλεσμα να μειώνεται το περιττό σωματικό βάρος.
5.Μείωση του κινδύνου κρυολογήματος και γριπώδους λοίμωξης.
6.Σωματική και ψυχική ευεξία.
7.Χαλάρωση και μείωση του άγχους.
8.Βελτίωση της εμφάνισης και της στάσης σώματος.

Pilates

Το Pilates είναι μια ήπια μορφή άσκησης με θεραπευτικές ιδιότητες κι έχει ως στόχο την ευθυγράμμιση, τον έλεγχο, την ευκαμψία και την ισορροπία του σώματος. Το Pilates είναι εξίσου καλό για όλες τις ηλικίες, άντρες και γυναίκες, ακόμα κι αν δεν έχουν γυμναστεί ποτέ. Τα τμήματα μας είναι ολιγομελή (2-3 ατόμων) και το πρόγραμμα που ακολουθεί κάθε ασκούμενος σχηματίζεται με βάση τις ιδιαίτερες ανάγκες του από την έμπειρη γυμνάστρια του studio, η οποία έχει την απαραίτητη εκπαίδευση και εξειδίκευση στο pilates.